我的足跡。從心出發。

為什麼取名 【羅馬尼亞熱帶魚 】🐠？
  因為它的國土形狀就像熱帶魚一樣可愛，人民也相對熱情，又不同於巴爾幹的其他南斯拉夫民族的語系⋯⋯

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🇺🇸【 與夏威夷果的初遇 】長程線帶團的試水溫之地，就是帶夏威夷團；草裙舞，美無敵的沙灘、衝浪者的天堂、海龜的故鄉、慵懶的烏克麗麗…….行程如果飛去大島 就會去看夏威夷果園，（夏威夷有六個主要島嶼：可愛島、歐胡島、摩洛凱島、拉奈島、茂宜島和夏威夷大島；檀香山位於歐胡島），順便採買夏威夷果，其實在夏威夷原產地，它一樣是非常「高貴」的價格，難怪是全球最貴堅果。不過 🌰所有堅果中，最好吃的應該夏威夷果是屬一或屬二吧！號稱生酮飲食最愛的堅果，它的果香特殊，除了堅果香還帶有奶油香，對我來說，它就是我最愛的堅果，只是價格不怎麼親民；因為不是很多地方能栽種，非常挑環境生長環境、要種植7-10年才結果，一棵樹結果還分不同時期長出來，很難用機器採收，去殼也比其他堅果麻煩。
夏威夷果 原產於澳洲東北部，原住民稱之「kindal kindal 」，1756年出生於蘇格蘭的John Loudon McAdam Jo，在1823年他發明了{碎石子道路Macadam}寬9m,中間高於兩側7公分，以利排雨水；鋪上兩層碎石，重要的上面那層，小石塊直徑需要是2公分大小，這個設計，是考量當時的交通工具而延伸。（這碎石路是收費的，上面跑的是馬車）這不就19世紀初高速公路的概念嗎？？

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【 苦瓜肉丸子湯 】
苦瓜鑲肉與苦瓜排骨湯的結合版~
1.苦瓜切小塊，與一點薑片先下鍋煮軟。
2.豬絞肉適量，蔥末，蒜末，蛋一個，調味。

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🇭🇺【匈牙利牛絞肉燴飯】 家常版
紅蘿蔔，馬鈴薯切丁，用電鍋蒸一杯水的時間，可以快速熟軟，；
橄欖油爆香蒜末，然後放入洋蔥丁炒香，再放一顆番茄的量 切丁拌炒，加點水辦煮。
另外用一個鍋子，炒蒜末牛絞肉，然後加些白葡萄酒，加些罐裝番茄泥，不要太多，，，最重要的是 要放匈牙利甜椒粉，要多放多，大約兩湯匙，香味獨特，放太少風味不對，迷迭香粉一點點喔，有義大利的調味海鹽更好^_^偷吃步的幫手，香料與鹽陪在一起的調味鹽。
把煮好的洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯丁放入牛絞肉這鍋繼續拌煮，比例適量，看個人^^，

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旅途中總是常常有意外的驚喜，一次剛好是週末的晚上在這裡用餐，餐廳請了在地業餘民俗舞蹈的居民來表演；耳目一新，在我眼裡，它融合了南斯拉夫的血統與日爾曼的精緻，服飾有塞爾維亞與奧地利的混搭風格，非常貼切它的地理位置❤️

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【克羅埃西亞國家劇院】維也納音樂廳的迷你版.精巧可愛,同樣的建築師:維也納建築師 Ferdinand Fellner和Hermann Helmer.完稱日期:1895風格:巴洛克式殿堂建築   
 前方雕塑:生命之泉

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南美假櫻桃 、喬木
小時候放學回家，常常邊走邊摘邊吃，

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兵荒馬亂的年代，誰想做三明治?
當時為了對抗奧圖曼帝國Ottoman的入侵，匈牙利和克羅地亞國王 後來成為神聖羅馬帝國皇帝的西吉斯蒙德Sigismund  他在1408年發明了一個高貴的騎士團，龍騎士團the Knights of the Order of the Dragon。    它是根據十字軍東征的軍事命令架構而建立的，凝聚同是基督信仰的各公國君主的軍事力量，來對抗奧斯曼帝國的擴張。弗拉德二世Vlad II Dracul在1431年抵達紐倫堡取得西基斯蒙德所頒發的龍騎士的封號，他這時候只是瓦拉幾亞的王子，德古拉也就在今年初生。 這時候的瓦拉幾亞統治者是弗拉德二世的同父異母的兄弟亞歷山德魯.阿勒迪亞Alexandru Aldea，但是亞歷山德魯傾向對奧圖曼帝國稱臣進貢；特蘭凡西亞的博雅Boyar大貴族家族可不願意也不喜歡這麼做，於是乎就找了西吉斯蒙德的幫助，讓弗拉德二世在1437年成為瓦拉幾亞公國的領導人。等待的同時，肯定是有博雅貴族家族的默許與支持，弗拉德二世竟然可以在它等待的地方:錫吉什瓦拉古城Sighisoara發行貨幣，上面印有龍與十字的樣式。真是快速致富與鋪平成為統治者的一條平坦路。  隨著西吉斯蒙德的去世，西方的阻擋變弱，奧圖曼帝國的進攻漸強，瓦拉幾亞更是站在風口浪尖上的位置。。。

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沒有太多關於 弗拉德二世的畫像，唯一的ㄧ張是在錫吉什瓦拉古城 的Casa Vlad Dracul餐廳。 
 其實第一次在餐廳現場看到他，也看不是很清楚，因為它很小又在接近天花版的位置牆上；只能說黑黑灰灰暗暗的一坨。 

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【捷克。菠丹妮Botanicus】🇨🇿【 航空貨運一起購】✈️第一波～真是興奮🥰，人生總有第一次；好不容易從警衛室把石頭般的紙箱📦搬進門😱（（比行李🧳上限20公斤還要重而且沒有輪子，對女生太難了））；再來是都拆箱，確認貨品與清單🧾一致；接下來是分裝、分單；找包裝材...～親愛的團員等我呦～
#中年暫時失業#原來代購不好做#希望疫情快快過

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。縱橫巴爾幹半島，不論塞爾維亞、保加利亞、羅馬尼亞，常見的一道菜是「甜椒鑲肉」當然這道菜在西方也很常見，但是作法不同，下面就來介紹比較巴爾幹式的風格～牛肉與些許香料、鹽混合，直接塞到甜椒裡（一般巴爾幹的甜椒都是綠色的居多），或是混合1/3的米飯再塞到甜椒裡；用蒸的方式煮熟。當主食或前菜都可以；如果是當前菜，一般會選甜椒個頭小一點的，只塞肉不加米。比較歐美的方式，肉末會炒番茄、洋蔥或再加一點紅蘿蔔或加一些你喜歡的，米飯也是可加可不加，重點有混合乳酪在其中，增加濃郁口感，用烤箱烤，最後上面加一層會拉絲的mozzarella cheese(超市都有賣，一包約135，拆封7日內要用完，不然就發霉了）再放回去烤到絲融化，就大功告成了，吃的時候還可以配一點酸奶（無糖希臘優格也可）我今天作的是焗烤的，我發現巴爾幹的肉與甜椒蒸熟，較有一種說不出的美好～簡單、純粹的美味。  。。

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